Diepvries is...

Aankomst, bewaring en plaatsing in de winkel

Vanuit het centraal verdeelcentrum Ice Nation vertrekken alle producten richting
winkelvloer. Dat gebeurt altijd met diepvrieswagens van onze fleet; wij hebben
ook die schakel zelf in de hand.

Wanneer diepvriesvoeding wordt geleverd op onze winkelpunten, staat het personeel
klaar: in alle winkels gelden strenge procedures voortemperatuurscontrole door ons
winkelpersoneel. De O'Coolmedewerkers plaatsen de voeding in perfecte staat in onze
diepvriescellen, tot de producten uitgezet worden in de diepvrieskisten in de winkel.

Laden, lossen, verpakken, controleren en verplaatsen gebeurt altijd in gecontroleerde
omgeving met gecertificeerde omgevingsfactoren, altijd in minder dan een kwartier tijd,
volgens de normen van het FAVV.
Het personeel verplaatst de producten altijd in geïsoleerde winkelkarren, steeds
weer in tijdspannes van minder dan 15 minuten, sytematisch opgevolgd door de
winkelverantwoordelijke. Je voelt dus dat we niet alleen technisch uitgerust zijn op
het bewaken van de koudeketen, maar dat ook ons personeel dagelijks manueel
instaat voor allerhande controles.

O'Cool blijft als vriesvers-specialist steeds op zoek naar algemene verbeteringen,
laatste technologieën, bewakingssystemen, en zo meer... Deze pro-activiteit stelt
ons in staat om snel over te schakelen naar nieuwe inspanningen.