Diepvries is...
...een vak apart
- Intro
- Onze leveranciers
-
Cruciaal moment en procédé
voor onze productkwaliteit: het
diepvriezen - Diepvrieshuis Ice Nation
-
Aankomst, bewaring en
plaatsing in de winkel
Tips & tricks
Wij verzorgen alle stappen in de koudeketen van onze producten, maar het blijft essentieel dat jij zelf ook jouw aankopen onder de juiste omstandigheden naar huis meeneemt.
Lees hier onze tipsDiepvrieshuis Ice Nation
Ice Nation is het centrale verdeelpunt van OʼCool. Bij Ice Nation bestaat de eerste
taak eruit om alle inkomende producten streng te controleren op temperatuur en
voedingswaarde. Dat gebeurt met hoogtechnologische geijkte sondethermometers
en gecertificeerde proeven op stalen van de producten.
Bij elke handeling (laden, lossen, verwerken,...) is de termijn heel belangrijk. Alle
manuele of machinale acties nemen maximaal 15 minuten in beslag en vinden
plaats in nauwlettend gecontroleerde omgevingen. Alle tijdspannes dienen dan
ook geregistreerd te worden, zo ook de vervoerstijden.
